sandis poem lanjutan

HIDUPKU      INI

by: sandi suroyoco sinambela
 puisi-puisi ini saya buat sewaktu saya masih SMA dan tidak pernah di ketahui orang, kali ini aku ingin membagikannya, karena saya ingin share bagai mana aku sewaktu SMA.  

             *     LAHAN      *

PERLAHAN DEMI PERLAHAN

AKU BAGAIKAN LAHAN

KADANG TUMBUH LALANG

KEMUDIAN DITUMBUHI SAYURAN

TUMBUH RERUMPUTAN

KEMUDIAN DITUMBUHI BUAH-BUAHAN

BERPUTAR PER-LAHAN DEMI PER-LAHAN

     *   CINTA YANG BELUM TERUCAP     *

Angin ributpun ku resapi

Seperti iringan lagu

Yang mengingatkan ku

Kepada dirimu

Kini lama tak berjumpa

Hatiku terasa sendu

Kiranya engkau merindukan ku

Mengingat diriku

Perasaan yang kuhadapi sekarang

Tak dapat kutahan didalam hati

Ingin ku ungkapkan

Aku takut melukainya

Tuhan berilah yang terbaik bagiku

Tunjukkan jalan yang akan kulalui

Tampa menyakiti orang lain

Terlebih padanya

        *  Batas kesabaranku  *

Aku cinta padamu seperti yang dulu

Tak pernah kulupakan walau kau berada jauh dariku

Terasa teriris hatiku

Menahan rasa cintaku padanya

Tetap hanya untukmu

Sepunuhnya cintaku

Akupun kembali ingfin menjalani cinta lagi

Namun janji kau ingkari hingga menyakiti hati ini

Perasaan ini terbentur hatiku risau

Dan mulai meretak

Tetap aku sabar menunggumu 

Namun kau ingkari janjimu kembali

Hingga ku tempa niat untuk menghapuskan

Serpihan namamu dan bayangan mu dari hatiku

Sekaligus dari kehidupanku

Meskipun engkau memohon untuk kembali

Aku takkan mau lagi

                   *    AKU SALAH MENILAIMU    *

Bertahun lamanya aku menahan perasaan ini

Pernah kuungkapkan tapi hanya didalam mimpi

Memang sangat menyakitkan tapi engkau tak tau itu

Saya memberi simpati tampa kau tau beratnya perjuangan itu

                Namun aku salah menilaimu

Kembali hatiku sakit bahkan lebih sakit

bertahun-tahun kuberikan yang terbaik bagimu

itu tak berarti bagimu

               Tapi tidak padanya

Hitunagn hari dia mendapatkan hatimu

Mungkin saya tak tampan

Tapi dibalik ketidak tampanan itu

Masih ada cinta yang tulus seribu kali dirinya

                     Aku tau itu

Aku kecewa padamu, apa yang membuatmu begini

Apakah kau tak tau aku sangat mencintai mu?

Seharusnya engkau sudah tau itu

          Ternyata aku salah menilaimu

                             *   CINTA YANG MATI PUNYA PENGGANTI    *

Menaroh harapan untukmu

Bukan mudah bagiku

Biar kata cinta menggebu

Tapi taksampai kepadamu

Kubanyangkan raut wajahmu berseri

Meyakinkan hati ini

Mengapa harus pergi

Meninggalkan diriku sendiri

Sampai terkubur rasa ini kembali

Hingga aku percaya suatu saat nanti

Pasti ada yang mengganti

      TAK MENDAPATKAN CINTA

Telah ku ungkapkan rasa yang selama ini kupendam

Namun hatiku menjadi hampa

Sepertinya saya tertimpa tangga

Lalu menutup mata untuk sementara

Saya berusaha tidak tersakiti

Karena aku tlah berjajanji

Meski tak mendapat cinta sejati

Aku takkan menjadi benci

Saya hanya bisa diam terpaku

Berharap engkau tak menghianati cintanya

Cukup hanya diriku

Hanya cintaku

Itu permintaan terakhirku untuk mu

         AKU MASIH MENCINTAIMU

 Aku memang pernah cinta kepada dirimu

Melihat dari raut wajahmu

Kau sungguh mempesona

Senyuman manismu dan tutur katamu

Sangat menyentuh hatiku

Namun sekarang kau meninggalkan diriku

Kau bersamanya

Jalanilah dengan tulus cinta

Tinggalkan diriku yang terluka

Agar ku tak mengingat

Apa yang telah kulalui

Bagiku itu sudah cukup

Tapi aku masih mencintai mu

            ANGAN SEBUT AKU BODOH

Dari tampang aku tak menawan dari sikap aku pendiam

Dari otak biasa saja Tapi jangan sebut aku bodoh

Didalam hatiku terkubur berjuta misteri

Di benatku tertanam berbagai rasa

Di dalam pikiran ku tertanam pula banyak pengeatahuan

Pikiran ku bukan lamban

Berhenti takberjalan dan sebagainya

Hanya saja situasi yang tak mengijinkan

Sekali lagi jangan sebut aku bodoh

Jika kau ingin membandingkan ku

Bandingkanlah dengan gerak langkahku dan arah tujuan ku

Jika kau menertawakan ku, tawailah dirimu

Apakah akalbudimu berisi?

Aku memang belum

Tapi setidaknya ketahuilah

Semua yang ada pada dirimu

Tak akan ada jika Dia tak mengijinkannya

          BINTANGPUN TERSENYUM

Kulihat matanya bersinar melototi diriku

Demikin juga bibirnya senyum berkilau

Ada yang salah pada diriku?

Itu pikirku

Semakin kulihat hingga semakin kumengerti

Kau tertawa pada dunia ini bukan?

Tdak hanya pada ku tetapi juga pada semua

Yang mendiami bumi ini

Yang semakin lama semakin menderita

Karena nafsu duniawi dibumi ini

Tampa memikirkan bahwa

Kami telah menjauh dari engkau

Pancipta alam semesta

Dan bagiku seyum Mu akan membawa semangat

Supaya aku berusaha keluar dari jurang maut

TAHUN BARU BERSAMAMU

Tahun baru bersamamu berulang berlalu

Tubuh semakin bertumbuh

Segala yang kurasakan itu semua dari Mu

Hingga aku bertahan saat ini

Hikmat yang ku dapat berbeda berlainan

Oleh cinta dan karunia Mu Tuhan

Jiwa ku ringan hatiku cerah pikiran ku cemerlang

Ditahun baru yang kau beri

Bintangpun tersenyum bulanpun tertawa

Yang menjadi bukti nyata

Bahwa Engkau ada bersama kami

JANJI YANG MELUKAI HATI

Wanita

Aku termenung disini

Menunggu dan berdiri

Tentang sebuah janji

Yang akan kau beri

Pria

Aku kan datang dan berjanji

Serta ada yang akan ku beri

Tunggu saatnya nanti

Kau kan ku kabari

Wanita

Lama aku menanti

Kau tak kunjung disini

Kini aku tlah berhenti

Karna kau telah pergi….. bersaman nya

Aku melihat mu memeluk nya memeluknya dengan mesra

Rasa cinta ini

Berubah jadi benci

Untuk melupakan janji yang kau beri

Dan akan ku akhiri

Sampai disini

PILIHAN KU

Aku tlah tergocang badai

Namun sekarang telah tegak tegar

Berdiri sendiri

Ditengah empat arah jalur hati

Jika aku berjalan kiri

Dikanan banyak duri

Jika aku berjalan ke kanan

Dikanan ada jurang

Pilihan ku hanyalah depan dan mundur

Mundur bagiku hanyut

Aku tlah memutuskan maju

Akan kah berakhir dengan baik

Jawapan nya ada pada dirimu

Pilihan hatiku

BERHENTI MENCINTAI MU

Hari berganti hari

Aku masih yakin padamu

Namun itu semua pudar

Pada detik ini pada hari ini

Raut wajah mememang menarik menggoda

Meyakinkan hati ini, namun sekarang tidak lagi

Sampai disini

Cintah yang terukir indah

Roboh olehmu

Untuk itu ku putuskan

Berhenti mencintai mu

Cukup hanya dirimu yang mencintaimu

JIWAKU KAN LEPASKAN

Ku tak mau lagi memendam cintaku

Mengingat aku tersakiti

Kukan lepaskan perasaan ini

Agar ku kembali

Aku tak akan tersakiti lagi

Bagaimana aku menerima

Segala keputusan yang kau beri

Jika jiwaku tersisih dari antara

Orang yang kau kagumi

Tapi inilah jiwaku

Yang seadanya

Hati, cinta begitu lemah

Inilah jiwaku

Yang semestinya

Mata hati, pikiran yang perlu

KU perbaiki

TAK MENGERTI

Gembira dihati

Melewati hari

Ku lalu bernyanyi

Meski ku tak mengerti

Tapi aku kan tetap begini

Berusaha menjadi berarti

Happi nice day

Apa yang kan terjadi

Bertanyalah hati

Tampa henti

Dimana kan ku temui

Hidup yang abadi

 

HIDUP HARUS PENUH IMAN

Ditengah arus ombak pencobaan

Hampir tengelam tujuan arah hidup ku

Bagaikan perahu yang selalu di ombang ambingkan

Seolah-olah mengatasinya tiada mampu

Temanpun menjadi tombak

Menghujat menerkam bagaikan kilat

Dibelakang semua sebagai rantai

Mempersulit seberatnya Mengikat!!! Mengikat!!!

Tapi meskipun demikian ombak tidak selamanya datang

Hening damai akan menggantikan

Susah segera berganti senang

Karena aku akan tetap pendirian buat kebaikan

Yakinkan orang dengan bukti

Hidup harus penuh iman

SUNGGUH KU PASTIKAN MENEMPUH

Menatap langit dari pada MU

Begitu indah dan aku berseru

Sunguh mulia

Engkau raja dunia

Mencipta semua

Jagat raya beserta isinya

Ku pastikan ku datang padaMU

Dengan segenap hati

Meski disini aku tercela

Tapi aku akan berusaha

Menempuh jalanmu

Yang bersumber dari

Imanku

KASIH

Kasih tak sekedar kata semata

Ia nyata

Lebih dari segala ilmu dan harta

Dan akan segera menolong kita

Yang tak berdaya

Meski seluruh dunia engkau miliki

Semua itu tak akan berarti

Meski seluruh isi bumi tlah engkau nikmati

Semua itu akan mati

Jika tampa kasih

TAK BISA

Tak bisa kulupakan dirimu

Tak bisa kulupakan wajahmu

Tetap bayangi hiupku

Meski waktu berlalu

Di situasi yang  merayu

Andai kudapat ulangi waktu

Ku akan perbaiki hari

Sejukkan mentari

Takkan mungkin salah  tuk kedua kali

Tak bisa tinggalkan mu kukan perbaiki ,,,Hati ini

MELEBIHI DIRIMU

Pria

Aku memiliki sebuah rasa, yang membuat ku

Bergelora didalam lingkup cinta

Kewakinan hatiku menjadi tak terduga-duga

Hatiku menjadi sangat membara untuk cintamu

Namun bagaimana jika aku tidak bisa

Unkapkan rasa ini

Karena perbedaan jauh antara kita berdua

Itu keperihan yang selalu

Timbul dalam hatiku “jika ku katakana tak mampu”

Apa yang hendak kau katakan

Wanita

Jangan mencinta

Jika tak bisa memahami

Rasa yang ada pada lubuk hatinya

Urungkan saja

Niat yang tak terduga sebelum

Memanah hatimu

DIPERLUKAN LALU TERBUANG

Meski bulan di pagari bintang

Bulan kan hilang 

Saat matahari benderang

Menerjang dan terang

Bulan hanya menunggu hari dan malam

Untuk bersinar kembali

Aku jadi bulan

Yang hanya sesaat diperlukan

Jika yang lebih tangguh datang

MAKa aku terbuang

HUPAIMA DO HO

Nga magopu be holong ki tuho

Madudus bungani holongki

Hupungka do nian muse

Ale hodo naso ra olo

Hape dung nuaeng gabe

Panolsolion di ho

Didok ho tuau au do namaralo tu ho

Alani taringot ma au muse

Dihatakki napenteon ku doho

Saleleng so muli ho

Molo boe ho muba

Jala marholong ni roha

Romaho ai denggan do hupaima

PELAJAR

Satu pasang baju kusandang

Kumasukkan buku denagan senang

Tapi hatiku menangis walau wajah senang

Terbakar setiap lonceng datang

Kami di tempa sedemikian rupa

Agar kami bisa berubah

Lebih baik pulang gembira

Karena bersama teman setia

Tiga tahun tlah cepat berlalu

Hatiku mulai risau

Kemanakah tujuan ku?

Bertanyalah hati

Hampir mati, karna berpikir yang tidak berarti

Kemudian apa inti

Ku harus jalani

Walau apapun yang akan terjadi

KETENANGAN JIWA

Ketenangan jiwa datanglah padaku

Agar aku bisa lampaui semua

Ketenangan jiwa datanglah padaku

Agar aku bisa lupakan semua

Rasa cinta yang membuatku menderita

Andai aku bisa

Lupakan semua rasa, luka dalam cinta

Agar aku bisa melupakan semua

Kelemahan yang kualami

SAHALI JUMPA

Siboru na hu haholongi dibagasan roha

Ala dang boe hita jumpa alani parsingkolaonki

Holong nagabe marbunga

Mambaen au gabe muba

Roha holan tu siborua mambaen sada lasniroha

Hape holan sahali do jumpa

Ima disada pesta

Holan sian hata gambarni roha

Dapot hu ho nasongon dia

Manuntuki ma roha ujungna porsea

Molo jumpa hita muse

Na pabagas onku do muse

Holongki tu ho

BUKALAH HATIMU UNTUK KU

Kpahami engkau

Sedang merindukan

Kekasih hati mu

Gelisah disaat semua harapan mu

Sirna

Apakah kau tak bisa membuka sedikit saja

Pintu cintamu

Untuk ku kasih yang mengagumimu

Saat dekat denganku

Bukalah sedikit untuk ku

Gelora cintamu

Warnailah hidupku

Dengan pesona mu

Jangan kau menangis

Dihadapanku

Hingga luluh lantakkan hatiku

Masih ada yang bisa membuatmu

Bahagia…

SEKOLAH BERBISIK PADA MU

Dikota sekolah bagai istana

Dibiayai perawatan nya serta lengkap fasilitasnya

Namun “sayang” lihat di seberangnya

Bagai gubuk derita terlantar tak terawat

Dibiarkan begitu saja

Memang harum namanya semula?!

Tapi badan nya yang semula indah kemudian tercabik

‘Terluka’ terlantar diinfeksi firus penghuninya

Perilaku semakin buruk di hipnotis oleh linkungan

Pengajar tak memperdulikan

Murid juga demikian

Oh pemerintah cepat lihat aku

Sebab penghuniku telah menutup mata

Entah sementara atu seterusnya

Benar yang tertulis di wajahku itu, perubahan tetap abadi  memang berjalan perlahan disini

Namun pada kehancuran, keretakan

“alumnusku” “Alumniku” lihat aku perbaiki diriku

Agar saudaramu, anakmu, cucumu

KElak berhasil seperti dirimu

TAK TERKENDALI

Masalah berbagi bagai butiran peluru menerjang tubuhku

Semakin banyak pihak yang menyalahkan ku

Aku berusaha sekuat yang aku bisa

Memperbaiki diriku

Aku mengolah dan mengobrak abrik kata demi kata

Yang menusuk hati di pikiranku

Namun otak ku tak mampu menerima semua itu

Kemudian mulutku seolah-olah

Diperintah otak tampa kehendak hati ku 

Aku mengeluarkan kata demi kata yang menusuk

Aku marah dengan lantang mengeluarkan suara keras

Pasa akhirnya aku yang lebih bodoh dari mereka

Semua tak terkendali

Hingga melukai hati beberapa orang

Semua itu berbaluk menyerbu aku

“aku menjadi bisu” berbicara terpontang panting

Ingin mengeluarkan sejuta maaf pada mereka

Aku sungguh malang

Namun jika aku tak mengatakan itu aku bisa gila

Menyalahka diriku sendiri

KATA KATA INDAH

1. Kerendahan hati adalah kebanggaan dalam kedekatan dengan Tuhan
2. Kebahagiaan tidak bergantung pada anda, tapi apa yang anda pikirkan
3. Kesuksesan adalah melakukan sesuatu yang baik dan luar biasa
4. Nilai dari kehidupan  bukan apa yang anda dapatkan tapi apa yang anda lakukan
5. Kembangkanlah kesuksesan dari kegagalan
6. Selalu berusaha walau tidak ada harapan
7. Orang yang sukses selalu mencari kesempatan untuk menolong orang lain
8. Kesuksesan bukan untuk dikejar tapi menjadikan kita tertarik untuk berkarya
9. Pikiran anda membentuk realita anda

10.            Lakukanlah apa yang tidak dilakukan orang lain, maka kamu akan mendapat yang tidak didapatkan orang lain

11.            Takut gagal tidak hanya menghalangi orang berbuat tetapi dapat membunuh masa depan tampa disadari

  !!!!!!!maaf kalo banyak salah ketik, sebab itu adalah bagian seninya. dulu saya mengetiknya dengan jurus sebelas jari, dan jurus mata rajawali.  !!!!!!

PAKAN 2

http://www.docstoc.com/docs/20906027/POTENSI-BAHAN-PAKAN-INKONVENSIONAL-ASAL-LIMBAH-PERTANIAN-DAN

JERAMI PADI

 http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/805/1/09E01417.pdf

PAKAN

Bahan-Bahan Untuk Pakan Buatan

1. Bahan Hewani
2. Tepung Ikan
   Bahan baku tepung ikan adalah jenis ikan rucah (tidak bernilai ekonomis) yang berkadar lemak rendah dan sisa-sisa hasil pengolahan. Ikan difermentasikan menjadi bekasem untuk meningkatkan bau khas yang dapat merangsang nafsu makan ikan. Lama penyimpanan < 11-12 bulan, bila lebih dapat ditumbuhi cendawan atau bakteri, serta dapat menurunkan kandungan lisin yang merupakan asam amino essensial yang paling essensial sampai 8%. Kandungan gizi: protein=22,65%; lemak=15,38%; Abu=26,65%; Serat=1,80%; Air=10,72%; Nilai ubah=1,5–3.
   Cara pembuatannya:
   1. Ikan direbus sampai masak, diwadahi karung, lalu diperas.
   2. Air perasan ditampung untuk dibuat petis/diambil minyaknya.
   3. Ampasnya dikeringkan dan digiling menjadi tepung.
3. Tepung Rebon dan Benawa
   Rebon adalah sejenis udang kecil yang merupakan bahan baku pembuatan terasi. Benawa adalah anak kepiting laut. Rebon dan Benawa muncul pada awal musim hujan di sekitar muara sungai, mengerumuni benda yang terapung. 
   Cara pembuatan:
   1. Bahan direbus sampai masak, diwadahi karung, lalu diperas;
   2. Ampasnya dikeringkan dan digiling menjadi tepung. Kandungan gizi: Protein: Udang rebon=59,4% (udang rebon), 23,38% (benawa); Lemak =3,6% (Udang rebon), 25,33% (Benawa); Karbohidrat 3,2% (Udang rebon), 0,06% (benawa); Abu=11,41% (Benawa); Serat=11,82% (Benawa); Air=21,6% (Udang rebon); 5,43% Benawa ,Nilai ubah: Benawa=4–6
4. Tepung Kepala Udang
   1. Bahan yang digunakan adalah kepala udang, limbah pada proses pengolahan udang untuk ekspor.
   2. Cara pembuatannya:
      1. Bahan direbus, dijemur sampai kering dan digiling;
      2. Tepung diayak untuk membuang bagian-bagian yang kasar dan banyak mengandung kitin.
   3. Kandungan gizinya: Protein= 53,74%; Lemak= 6,65%; Karbohidrat= 0%; Abu= 7,72%; Serat kasar= 14,61%; Air= 17,28%.
5. Tepung Anak Ayam
   1. Bahan: anak ayam jantan dari perusahaan pembibitan ayam petelur.
   2. Cara pembuatan:
      • Anak-anak ayam dimatikan secara masal, bulu-bulunya dibakar dengan lampu semprot. Kemudian direbus sampai kaku (setengah masak).
      • Diangin-anginkan sampai kering dan digiling beberapa kali sampai halus. Hasil gilingan yang masih basah disebut pastadan dapat langsung digunakan.
      • Pasta dapat dikeringkan dan digiling menjadi tepung.
   3. Kandungan gizinya: Protein=61,65%, Lemak=27,30%, Abu=2,34%, Air=8,80%, Nilai ubah=5–8. Juga mengandung hormon, enzim, vitamin, dan mineral yang dapat merangsang nafsu makan dan pertumbuhan.
6. Tepung Kepompong Ulat Sutra
   1. Bahan: kepompong ulat sutra yang merupakan limbah industri pemintalan benang sutra alam.
   2. Kandungan gizinya: Protein= 46,74%, Lemak= 29,75%, Abu= 4,86%, Serat= 8,89%, Air= 9,76%, Nilai ubah= 1,8.
7. Ampas Minyak Hati Ikan
   1. Bahan: amapas hati ikan yang telah diperas minyaknya.
   2. Cara pembuatannya:
      1. digunakan sebagai pasta, karena kandungan lemaknya tinggi, sehingga sukar dikeringkan.
      2. Digiling halus sampai bentuknya seperti pellet.
   3. Kandungan gizinya: Protein= 25,08%, lemak= 56,75%, Abu= 6,60%, Air=12,06%, Nilai ubah= 8.
8. Tepung Darah
   1. Bahan: darah, limbah dari rumah pemotongan ternak.
   2. Cara pembuatanny: darah beku yang masih mentah dimasak dan dikeringkan, kemudian digiling menjadi tepung.
   3. Kandungan gizinya: Protein= 71,45%, Lemak= 0,42%,Karbohidrat= 13,12%, Abu= 5,45%, Serat= 7,95%, Air= 5,19. Proteinnya sukar dicerna, sehingga penggunaannya untuk ikan < 3% dan untuk udang < 5%.
9. Silase Ikan
   1. Bahan: ikan rucah dan limbah pengolahan.
   2. Silase adalah hasil olahan cair dari bahan baku asal ikan/limbahnya.
   3. Cara pembuatan:
      1. Bahan dicuci, dicincang kecil-kecil, kemudian digiling. Hasil gilingan direndam dalam larutan asam formiat 3% 24 jan, kemudian diperas.
      2. Air perasan ditampung dan lapisan minyak yang mengapung di lapisan atas disingkirkan.
      3. Cairan yang bebas minyak dicampur dengan ampas dan ditambah asam propionat 1%, untuk mencegah tumbuhnya bakteri / cendawan dan menambah daya awet ± 3 bulan dengan pH ± 4,5.
      4. Bahan diperam selama 4 hari dan diaduk 3- 4 kali sehari.
      5. Bahan cair yang bersifat asam dapat dicampur dengan dedak, ketela pohon/tepung jagung dengan perbandingan 1:1, dikeringkan dan digunakan untuk campuran dalam ramuan makanan.
   4. Kandungan gizinya: Protein=18-20%, Lemak=1-2%, Abu=4-6%, Air=70- 75%, Kapur=1-3%, Fosfor=0,3-0,9%.
10. Arang Bulu Ayam dan Tepung Tulang
    1. Bahan: arang bulu ayam, tulang ternak.
    2. Cara pembuatan: Tulang dipotong sepanjang 5-10 cm, direbus selama 2-4 jam dengan suhu 100 ° C, kemudian dihancurkan hingga menjadi serpihan-serpihan sepanjang 1-3 cm. Serpihan tulang direndam dalam air kapur 10% selama 4-5 minggu dan dicuci dengan air tawar. Pemisahan selatin dengan jalan pemanasan 3 tahap, yaitu pada suhu 60 ° C selama 4 jam, suhu 70 ° C selama 4 jam, dan 100 ° C selama 5 jam. Pemrosesan selatin. Tulang dikeringkan pada suhu 100 ° C, sampai kadar airnya tinggal 5% dan digiling hingga menjadi tepung. Pengemasan dan penyimpanan.
    3. Kandungan gizinya: Protein=25,54%, Lemak=3,80%, Abu=61,60%, Serat=1,80%, Air=5,52%.
11. Tepung Bekicot
    1. Bahan: daging bekicot mentah dan daging bekicot rebus.
    2. Cara pembuatan: Daging bekicot dikeringkan lalu digiling. Untuk campuran makanan sebesar 5-15%.
    3. Kandungan gizi: Protein=54,29%, Lemak=4,18%, Karbohidrat=30,45%, Abu=4,07%, Kapur=8,3%, Fosfor=20,3%, Air=7,01.
12. Tepung Cacing Tanah
    1. Dapat menggantikan tepung ikan, dapat diternak secara masal.
    2. Jumlah penggunaan dalam ramuan 10-25%.
    3. Cara pembuatan: Cacing dikeringkan lalu digiling.
    4. Kandungan proteinnya 72% dan mudah diserap dinding usus.
13. Tepung Artemia
    1. Dapat menggantikan tepung ikan/kepala udang.
    2. Kandungan protein (asam amino essensial) untuk burayak 42% dan dewasa 60%, sedangkan asam lemak tak jenuh untuk burayak 20% dan dewasa 10%. Daya cernanya tinggi.
14. Telur Ayam dan Itik
    1. Bahan: telur mentah atau telur rbus.
    2. Penggunaan: Telur mentah langsung dikopyok dan dicampur dengan bahan lain. Telur rebus, diambil kuningnya, dihaluskan dan dilarutkan sampai membentuk emulsi atau suspensi. 
    3. Kandungan gizinya: Protein=12,8%, Lemak=11,5%, Karbohidrat=0,7%, Air=74%.
15. Susu
    1. Bahan: tepung susu tak berlemak (skim).
    2. Kandungan gizi: Protein=35,6% Lemak=1,0% Karbohidrat=52,0%, Air=3,5%

2. Bahan Nabati
   1. Dedak
      Bahan dedak padi ada 2, yaitu dedak halus (katul) dan dedak kasar. Dedak yang paling baik adalah dedak halus yang didapat dari proses penyosohan beras, dengan kandungan gizi: Protein=11,35%, Lemak=12,15%, Karbohidrat=28,62%, Abu=10,5%, Serat kasar=24,46%, Air=10,15%, Nilai ubah= 8.
   2. Dedak Gandum
      Bahan: hasil samping perusahaan tepung terigu. Tepung yang paling baik untuk pakan ikan adalah “wheat pollard” dengan kandungan gizi: Protein=11,99%, Lemak=1,48%, Karbohidrat=64,75%, Abu=0,64%, Serat kasar=3,75%, Air=17,35%, Nilai ubah=2-3.
   3. Jagung
      Terdapat 2 jenis, yaitu: (1) Jagung kuning, mengandung protein dan energi tinggi, daya lekatnya rendah; (2) Jagung putih, mengandung protein dan enrgi rendah, daya lekatnya tinggi. Sukar dicerna ikan, sehingga jarang digunakan.
   4. Cantel/Sorgum
      Berwarna merah, putih, kecoklatan. Warna putih lebih banyak digunakan. Mempunyai zat tanin yang dapat menghambat pertumbuhan, sehingga harus ditambah metionin/penyosohan yang lebih baik. Kandungan gizi: Protein=13,0%, Lemak=2,05%, Karbohidrat=47,85%, Abu=12,6%, Serat kasar= 13,5%, Air=10,64%, Nilai ubah2-5.
   5. Tepung Terigu
      Berasal dari biji gandum, berfungsi sebagai bahan perekat dengan kandungan gizi: Protein=8,9%; Lemak=1,3%; Karbohidrat=77,3%; Abu=0,06%; Air=13,25%.
   6. Tepung Kedele
      Keuntungan: mengandung lisin asam amino essensial yang paling essensial dan aroma makanan lebih sedap, penggunaannya ± 10%. Kekurangan: mengandung zat yang dapat menghambat enzim tripsin, dapat dikendalikan dengan cara memasak. Kandungan gizi: Protein: 39,6%, Lemak=14,3%, Karbohidrat=29,5%, Abu=5,4%, Serat=2,8%, Air=8,4%, Nilai ubah=3-5.
   7. Tepung Ampas Tahu
      Kandungan gizinya: Protein=23,55%, Lemak=5,54%, Karbohidrat=26,92%, Abu=17,03%, Serat kasar=16,53%, Air=10,43%.
   8. Tepung Bungkil Kacang Tanah
      Bungkil kacang tanah adalah ampas pembuatan minyak kacang. Kelemahannya: dapat menyebabkan penyakit kurang vitamin, dengan gejala sirip tidak normal dan dapat dicegah dengan membatasi penggunaannya. Kandungan gizi: Protein=47,9%, Lemak=10,9%, Karbohidrat =25,0%, Abu=4,8%, Serat kasar=3,6%, Air=7,8%, Nilai ubah=2,7-4.
   9. Bungkil Kelapa
      Bungkil kelapa adalah ampas dari proses pembuatan minyak kelapa. Sebagai bahan ramuan dapat dipakai sampai 20%. Kandungan gizi: Protein=17,09%, Lemak=9,44%, Karbohidrat=23,77%, Abu=5,92%, Serat kasar=30,4%, Air=13,35%.
   10. Biji Kapuk/Randu
       Bahan: bungkil kapuk yang telah diambil minyaknya. Kelemahannya: Mengandung zat siklo-propenoid yang bersifat racun bius. Penggunaannya < 5%. Kandungan gizinya: Protein=27,4%, Lemak=5,6%, Karbohidrat=18,6%, Abu=7,3%, Serat kasa=25,3%, Air=6,1 %.
   11. Biji Kapas
       Bahan: bungkil dari pembuatan minyak. Kelemahannya: mengandung zat gosipol yang bersifat sebagai racun, yaitu merusak hati dan perdarahan/pembengkakan jaringan tubuh. Untuk penggunaannya harus dimasak dulu. Kandungan gizi: Protein=19,4%, Lemak=19,5%, Asam lemak linoleat=47,8%, Asam lemak palmitat=23,4%, Asam lemak oleat=22,9%.
   12. Tepung Daun Turi
       Kelemahannya: mengandung senyawa beracun : asam biru (HCN), lusein, dan alkoloid-alkoloid lainnya. Kandungan gizinya: Protein=27,54%, Lemak=4,73%, Karbohidrat=21,30%, Abu=20,45%, Serat kasar=14,01%, Air=11,97 %.
   13. Tepung Daun Lamtoro
       Kelemahannya: mengandung mimosin, dalam pemakaiannya < 5% saja. Kandungan gizinya: Protein=36,82%, Lemak=5,4%, Karbohidrat=16,08%, Abu=1,31%, Serat kasar=18,14%, Air=8,8%.
   14. Tepung Daun Ketela Pohon
       Kelemahannya: racun HCN/asam biru. Kandungan gizi: Protein=34,21%, Lemak=4,6%, Karbohidrat=14,69%, Air=0,12.
   15. Isi Perut Besar Hewan Memamah biak
       Bahan: dari rumah pemotongan ternak. Cara pembuatan: dikeringkan, digiling sampai menjadi tepung. Kandungan gizinya: Protein=8,39%, Lemak=5,54%, Karbohidrat=33,51%, Abu=17,32%, Serat kasar=20,34%, Air=14,9%, Nilai ubah=2.
3. Bahan Tambahan
   1. Vitamin dan Mineral
      1. Cara memperoleh: dari toko penjual makanan ayam (poultry shop) yang sudah dikemas dalam bentuk premiks (premix).
      2. Premix tersebut mengandung vitamin, mineral, dan asam-asam amino tertentu.
      3. Contoh-contoh merek dagang:
         • Top mix: mengandung 12 macam vitamin (A, D, E, K, B kompleks), 2 asam amino essensial (metionin dan lisin) dan 6 mineral (Mn, Fe, J, Zn, Co dan Cu), serta antioksidan (BHT)
         • Rhodiamix: mengandung 12 macam vitamin (A, D, E, K, B kompleks), asam amino essensia metionin, dan 8 mineral (Mg, Fe, Mo, Ca, J, Zn, Co dan Cu), serta antioksidan.
         • Mineral B12: mengandung tepung tulang, CaCO3, FeSO4, MnSO4, KI, CuSO4, dan ZnCO3, serta vitamin B12 (sianokobalamin).
         • Merek lain: Aquamix, Rajamix U, Pfizer Premix A, Pfizer Premix B.
           Penggunaannya : Untuk ikan 1-2% dan untuk udang 10-15%.
   2. Garam Dapur (NaCl)
      1. Fungsi: sebagai bahan pelezat (gurih), mencegah terjadinya proses pencucian zat-zat lain yang terdapat dalam ramuan makanan ikan.
      2. Penggunaannya cukup 2%.
   3. Bahan Perekat
      1. Contoh bahan perekat: agar-agar, gelatin, tepung terigu, tepung sagu, dll. Yang paling baik adalah tepung kanji dan tapioka.
      2. Penggunaannya cukup 10%.
   4. Antioksidan
      1. Bahan: fenol, vitamin E, vitamin C, etoksikulin (1,2dihydro-6-etoksi-2,2,4 trimethyquinoline), BHT (butylated hydroxytoluena), dan BHA (butylated hydroxyanisole). 
      2. Penggunaannya: etoksikulin 150 ppm, BHT dan BHA 200 ppm. 
   5. Ragi dan Ampas Bir
      1. Ragi adalah sejenis cendawan yang dapat merubah karbohidrat menjadi alkohol dan CO2.
      2. Macam ragi: ragi tape, ragi roti, dan bir.
      3. Kandungan gizi: Protein=59,2%, Lemak=0, Karbohidrat=38,93%, Abu=4,95%, Serat kasar=0, Air=6,12%.
      4. Ampas bir merupakan limbah pengolahan bir.
      5. Kandungan gizinya: Protein=25,9%, Serat kasar=15%
      6. Penggunaannya: ampas bir basah 3-6% dan kering 10%.

kulit kopi siborongborong 2

ABSTRACT

An experiment was performed in an elevated sheep barn belongs to the Ngudi Raharjo farmers association at Pagergunung Village, Pringsurat Sub-District, Temanggung District. The experiment demonstrated the inclusion of the coffee pulp and hull (CKP) in the adequate feeds for sheep for 14 weeks fattening period. The purpose of the study was to confirm the utilization of CKP in feed for sheep to overcome feed limitation during dry season. The present experiment employed 24 male local breed sheep having initial body weight of about 18.71 kg. The sheep was penned individually and randomly fed either one of the three experimental diets namely AD-Kuat1; AD-Kuat2 and Traditional feed. The AD-Kuat1; AD-Kuat2 diets contained CKP, dried cassava tuber, elephant grass (Pennisetum purpureum), calliandra (Calliandra calothyrsus) and glerisidia (Glerisidia maculata), which were formulated to provide a daily intake of 560 g dry matter, 6.8 MJ metabolisable energy, and 57 g of crude protein. Whereas, the Traditional diet contained 6 kg of elephant grass and 0.5 kg fresh cassava tuber. The study used Completely Randomized Design with 8 replicates/treatment. Results showed that, inclusion of 200 g CKP in the diet did not render lower growth rate of the sheep (44 g versus 43 g/d, for sheep receiving AD-Kuat2 and Traditional diet, respectively). However, the sheep fed AD-Kuat1 diet tended (P<0.06) to grow (62 g/d) faster than the other two groups of experimental animal. In conclusion, CKP can be used as a feedstuff for sheep to overcome feed limitation problem during dry season at Pagergunung Village, and an introduction of 200 g of CKP in the diet is save for the animal.

Key Words: Coffee Pulp And Hull, Sheep, Fattening, Adequate Feed

ABSTRAK

Suatu penelitian dilakukan dalam satu kandang domba milik Kelompok Tani Ngudi Raharjo di Desa Pagergunung, Kecamatan Pringsurat Kabupaten Temanggung. Penelitian ini mendemonstrasikan penerapan penggunakan limbah kulit kopi (LKP) sebagai komponen dalam formula pakan seimbang (adequate feed) untuk penggemukan domba selama 14 minggu. Tujuan penelitian adalah untuk konfirmasi manfaat LKP sebagai komponen dalam mengatasi masalah kesulitan pengadaan pakan. Penelitian menggunakan 24 ekor domba lokal jantan berbobot awal rata-rata 18,71 kg, yang ditempatkan secara individual dan dialokasikan secara acak ke dalam salah satu diantara tiga macam pakan percobaan. Percobaan ini menggunakan pakan AD-Kuat1, AD-Kuat2 yang tersusun dari LKP, ubi singkong kering, rumput gajah, daun kaliandra dan daun glerisidia, dan pakan Tradisional yang mengandung rumput gajah + ubi singkong segar. Pakan AD-Kuat1 dan AD-Kuat2 (masing-masing mengandung 100g dan 200g LKP) disusun untuk memenuhi kebutuhan energi metabolis (6,8 MJ/hari), protein tercerna (57 g/hari), dan konsumsi bahan kering 560 g/hari. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan ulangan 8 ekor domba/perlakuan. Hasil percobaan menunjukkan bahwa introduksi 200g LKP kering dalam susunan pakan tidak berpengaruh negatif terhadap pertambahan bobot hidup ternak domba (rata-rata 44 g versus 43 g/hari, masing-masing untuk yang menerima AD-Kuat2 dan pakan Tradisional). Walaupun demikian, ternak domba yang menerima pakan ADKuat1 rata-rata tingkat pertumbuhannya (62 g/hari) cenderung (P<0,06) lebih tinggi dari pertumbuhan ternak yang menerima kedua pakan lainnya. Kesimpulan hasil percobaan ini adalah bahwa LKP dapat digunakan untuk membantu mengatasi kesulitan pakan ternak domba di Desa Pagergunung. Introduksi 200g LKP dalam pakan masih aman bagi ternak domba.

Kata Kunci: Limbah Kulit Kopi, Ternak Domba, Penggemukan, Pakan AD-Kuat

Sumber : Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2005

kulit kopi siborongborong

BEBERAPA daerah di Jawa Tengah, seperti Kabupaten Pati, Rembang, Blora, serta Grobogan memiliki karakter yang unik terhadap perubahan musim. Di musim hujan, daerah-daerah tersebut kerap dilanda banjir. Tetapi di saat kemarau, dipastikan terjadi krisis air alias kekeringan.

Padahal empat daerah tersebut merupakan sentra peternakan di Jawa Tengah, terutama sapi potong, kerbau, kambing, dan domba. Kekeringan, yang sebentar lagi akan tiba, bukan hanya menyengsarakan warga, melainkan juga ternak-ternak ruminansia mereka. Rumput dan hijauan makanan ternak (HMT) pun makin sulit didapatkan.

Sejak awal Orde Baru, sebenarnya pemerintah serta kalangan akademisi terus mencari berbagai terobosan untuk mengatasi krisis HMT. Teknik amoniasi dan silase pun diperkenalkan, untuk mengawetkan rumput dan HMT yang berlimpah di musim hujan, kemudian diberikan kepada ternak di musim kemarau.

Sebenarnya banyak juga material di luar rumput dan HMT yang bisa diolah dengan teknik amoniasi. Salah satunya adalah limbah kulit kopi. Ya, limbah yang selama ini kerap mangkrak di perkebunan dan penggilingan kopi itu bisa dimanfaatkan untuk ternak ruminansia (sapi, kambing, domba), bahkan bisa juga diberikan kepada unggas.
Pengolahan Kopi Proses pengolahan kopi dibedakan menjadi dua macam, yaitu pengolahan kopi merah (masak) dan pengolahan kopi hijau (mentah). Pengolahan kopi merah diawali dengan pencucian, perendaman, dan pengupasan kulit luar. 
Proses ini akan menghasilkan 65 persen biji kopi dan 35 persen limbah kulit kopi. Biji kopi lalu dikeringkan dengan oven. Hasilnya adalah biji kopi kering oven (31 %), yang akan digiling untuk menghasilkan kopi bubuk (21 %). Sedangkan 10 persen lagi berupa limbah kulit dalam.

Proses pengolahan kopi hijau diawali dari penjemuran sampai bobotnya mencapai 38 persen dari bobot basah. Kopi kering digiling dan menghasilkan kopi bubuk (16,5 %). Sisanya, 21,5 persen, berupa campuran limbah kulit luar dan kulit dalam. 

Percobaan pemanfaatan limbah kopi pada ayam pernah dilakukan Muryanto, Nuschati, Pramono dan Prasetyo (BPTP Jawa Tengah) pada tahun 2004. Limbah kulit kopi mengandung protein kasar 10,4 persen atau hampir sama dengan bekatul. Sedangkan kandungan energi metabolisnya 3.356 kkal/kg. 
Hasil penelitian BPTP (2004) menunjukkan, penggunaan limbah kulit kopi sebanyak lima persen dari total ransum ayam hibrida tidak berpengaruh negatif terhadap produktivitas ayam. Artinya, meski tidak terlalu banyak, bisa menekan biaya pengeluaran peternak.
Amoniasi Salah satu kendala pemanfaatan kulit kopi sebagai pakan ternak adalah kandungan serat kasarnya yang tinggi (33,14%), sehingga tingkat kecernaannya sangat rendah. Dengan proses amoniasi, tingkat kecernaan kulit kopi bisa ditingkatkan.

Bukan hanya itu, amoniasi kulit kopi juga dapat meningkatkan kadar protein serta menghilangkan aflatoksin. Metode ini pernah diteliti sejumlah mahasiswa Fakultas Peternakan Undip (2005), dan sukses diuji coba pada ternak domba.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan amoniasi kulit kopi adalah 20 kg kulit kopi kering udara, 1 kg urea, dan 14 liter air. Adapun peranti yang dibutuhkan meliputi timbangan, gelas ukur, terpal plastik, kantong plastik (disesuaikan dengan jumlah bahan), ember, dan pengaduk. 

Cara pembuatannya, kulit kopi dihamparkan pada terpal / lembaran plastik berukuran 180 x 200 cm2. Masukkan 14 liter air ke dalam ember, dan masukkan pula 1 kg urea ke dalamnya. Aduk terus sampai semua urea terlarut.
Siramkan larutan urea ke kulit kopi secara merata, kemudian dibolak-balik sampai seluruh bagian kulit basah oleh larutan tersebut. Masukkan kulit kopi ke dalam plastik kantong (90x 100 cm) secara rangkap, kemudian dipadatkan, dan diikat erat-erat. 

Pastikan tak ada kebocoran pada kantong plastik. Setelah empat minggu, amoniasi kulit kopi sudah dapat dibuka. Amoniasi diangin-anginkan selama 1-2 hari, sampai bau menyengat amoniak hilang. Sekarang, hasil amoniasi bisa digunakan sebagai pakan sapi atau domba.

Kulit kopi yang telah diamonasi mempunyai kandungan protein 17,88 %, kecernaan 50 % (semula 40 %), VFA 143 mM (semula 102 mM) dan NH3 12,04 mM (semula 4,8 mM). 

Struktur dinding sel kulit kopi juga menjadi lebih amorf dan tidak berdebu, sehingga lebih mudah ditangani. Dalam keadaan tertutup (plastik belum dibuka / dibongkar), bahan pakan yang diamoniasi dapat tahan lama. (Sriyati-32)

mom

Mother, I Love You

Mother,I know you love me
By the way you show you care,
You hug me and talk to my softly;
...When I need you,you're always there
Mother,I'll love you always
From my heart,I want to say
I'm so glad you are my mother;
Happy Mother's Day!