CONTOH PRAKTIKUM PROSEDUR KERJA ALAT FTIR (Penentuan Kadar Bilangan Iodin)

Bahan dan Metode

Penentuan Kadar Bilangan Iodin

3.1  Alat dan Bahan

3.1.1  Alat-alat

1.  Neraca analitis

2.  Erlenmeyer bertutup 250 ml

3.  Gelas beaker 50 ml

4.  Gelas beaker 100 ml

5.  Gelas beaker 250 ml

6.  Buret 50 ml

7.  Pipet volume 5 ml

8.  Pipet volume 20 ml

9.  Pipet volume 25 ml

10. Labu takar 50 ml

11.  Labu takar 1000 ml

12.  Labu takar 250 ml

13.  Labu takar 1000 ml

14.  Hot plate

15.  Oven

16.  Statif dan Klem

17.  Botol aquadest

18.  Spatula

19.  Bola penghisap

3.1.2  Bahan- bahan

1.  Sampel  :

     a.  Crude Palm Oil (CPO)

     b.  Refained Bleaching Deodorised  

         Palm  Oil (RBDPO)

     c.  Refained Bleaching Deodorised   

         Palm  Olein (RBDPOL)

     d.  Refained Bleaching Deodorised  

         Palm   Stearin (RBDPS)

2.  Kristal Na₂S₂O₃. 5H₂O

3.  Kristal K₂Cr₂O₇

4.  Kristal KI 15%

5.  HCl pekat

6.  Larutan Wijs

7.  Larutan Sikloheksan

8.  Indikator amilum 1%

9. Aqudest bebas CO₂/destilat

3.2.   Metode Kerja di Laboratorium

            Analisa dilakukan di PT. Jasindo Testing Services – Medan.

3.2.2   Pembuatan Larutan Pereaksi

A.  Larutan Standart Na₂S₂O₃. 5H₂O (Natrium Thiosulfat)

·         Pembuatan Larutan Na₂S₂O₃

-          Ditimbang gelas beaker kosong 250 ml kemudian di nolkan

-          Dimasukkan 49,642 gram krsiatal Na₂S₂O₃

-          Dimasukkan ke dalam labu takar 2000 ml dan diencerkan dengan aquadest sampai garis batas

-          Kemudian dihomogenkan

·         Standarisasi Larutan Na₂S₂O₃ 0,1 N

-          Ditimbang erlenmeyer 250 ml kemudian di nolkan

-          Dimasukkan 0,166 – 0,22 gram kristal K₂Cr₂O₇ dalam erlenmeyer 250 dan kemudian dilarutkan dengan aquadest 25 ml

-          Ditambah 5 ml  HCl

-          Ditambahkan 20 ml larutan KI 15%

-          Diaduk lalu didiamkan 5 menit (terlihat warna ungu tua)

-          Ditambahkan 100 ml aquadest

-          Dititrasi dengan Na₂S₂O₃. 5H₂O (sampai larutan unggu menjadi larutan berwarna hijau)

-          Ditambahkan 5 ml indikator amilum 1%

-          Dititrasi kembali dengan larutan Na₂S₂O₃. 5H₂O sampai terbentuk larutan dari warna unggu menjadi hijau lumut

Perhitungan :

B.  Pembuatan Larutan KI (Kalium Iodida) 15%

-  Ditimbang gelas beaker kosong 250 ml kemudian di nolkan

            -  Di timbang 150 gram kristal KI dan dilarutkan dengan aquadest

            -  Kemudian dipindahkan kedalam labu takar 1000 ml dan diencerkan sampai garis

            -  Kemudian dihomogenkan

C.  Pembuatan Indikator Amilum/Tepung kanji/Starch (C₅H₁₀O₅)1%

            -  Ditimbang gelas beaker kosong 150 ml kemudian dinolkan

            -  Ditimbang 1 gram kristal amilum dan dilarutkan dengan aquadest

            -  Dipanaskan diatas hot plate dan dihomogenkan

            -  Dipanaskan sampai volume 100 ml

            -  Kemudian dipindahkan kedalam botol bertutup dan didiamkan selama 1 malam

D.  Pembuatan Aquadest bebas CO₂(Karbon Hidroksida)

            -  Dimasukkan aquadest bebas kedalam gelas beaker 800 ml

            -  Kemudian panaskan di water bath sampai tidak ada gelembung udaranya

3.3  Prosedur Analisa

A.  Penentuan bilangan iod dengan pelarut campuran Sikloheksan

-          Bahan/ sampel dicairkan

-          Sampel ditimbang sesuai dengan nilai/range IV (tabel 3.1 Standart Timbangan Minyak Berdasarkan AOCS hal 23)

-          Ditambahkan 20 ml Sikloheksan

-          Ditambahkan 25 ml larutan Wijs

-          Disimpan ditempat yang gelap selama 1 jam

-          Ditambahkan 20 mllarutan KI 15%

-          Ditambahkan 100 ml aquadest

-          Dititrasi dengan larutan Na₂S₂O₃ hingga larutan berwarna kuning pucat (sudah mendekati titik akhir titrasi)

-          Ditambahkan indikator amilum 1%  3-5 tetes (warna larutan menjadi biru tua)

-          Dititrasi kembali dengan larutan Na₂S₂O₃ hingga larutan tidak berwarna (putih susu) atau sampai titik akhir titrasi.

Perhitungan :

tampilan data:
sumber : Elprida nababan

semoga imformasi ini bermanfaat.